Les Coutumes Traditionnelles de la Fête du Printemps Chinoise

La Fête du Printemps, qui tombe le 1er jour du 1er mois lunaire selon le calendrier lunaire chinois, est la fête la plus importante en Chine et un temps pour le regroupement familial, comme la Noël en Occident.

Traditionnellement, la Fête du Printemps commence dans les premiers jours du 12e mois du calendrier lunaire et dure jusqu’au milieu du 1er mois lunaire de l’année suivante. Avec la modernisation de la Chine, certaines coutumes traditionnelles sont encore suivies aujourd’hui, mais d’autres sont passées aux oubliettes.

Voici quelques coutumes qui célèbrent traditionnellement la Fête du Printemps.

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Les coutumes pour la fête du Printemps

Le Petit Nouvel An, qui tombe le 23e jour du 12e mois du calendrier lunaire, est également connu comme La Fête du dieu de la cuisine, la divinité qui surveille le caractère moral de chaque foyer. Les gens font des sacrifices pour le Dieu de la Cuisine ce jour-là.

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Les familles nettoient leur maison de fond en comble

Les familles s’engagent dans le nettoyage de leur maison de fond en comble le 24e jour du 12e mois du calendrier lunaire, balayant l’ancien en préparation pour l’année à venir.

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Les gens commencent à décorer leur maison

Après que les gens aient nettoyé la maison et aient commencé à préparer la nourriture, ils commencent la décoration de leurs maisons créant une atmosphère de joie et de fête le 28e jour du 12e mois dans le calendrier lunaire. Les décorations comprennent des distiques de printemps, des images du Nouvel An, des affiches des dieux de porte et des papiers découpés.

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La commémoration des ancêtres

Au 29e jour du 12e mois lunaire, les gens rendent visite aux tombes de leurs ancêtres pour honorer leur mémoire. Il est dit que la Fête du Printemps tient ses origines de la dynastie Shang (c. 1600 av-c. 1100 avant JC) à partir du sacrifice du peuple aux dieux et aux ancêtres, à la fin d’une vieille année et au début d’un nouveau.

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Les Chinois restent éveillés toute la nuit la veille du Nouvel An chinois

Les Chinois sont censés rester éveillés toute la nuit le 30e jour du 12e mois dans le calendrier lunaire.

Dans la mythologie chinoise, un monstre appelé nian serait sorti pour nuire les gens la veille du Nouvel An, ainsi les gens se réunissent, restent  éveillés et de bavardent, dans l’espoir d’un passage du temps serein. La coutume de rester éveillé symbolise la prévention de toutes les maladies et les catastrophes et aussi comme un souhait de bonne chance pour le Nouvel An.

Le peuple chinois attache une grande importance à la Fête du Printemps, lorsque tous les membres de la famille dînent ensemble.

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On allume des pétards pour chasser le monstre diabolique nian

Le premier jour du Nouvel An chinois, également connu comme le «jour du poulet», commence officiellement à minuit.

Il est de tradition d’allumer des pétards et de faire autant de vacarme possible pour chasser le monstre diabolique nian.

La tradition la plus importante est que l’on rend visite aux membres les plus âgés et les aînés car ces visites renforcent le lien de parenté de la famille.

Les membres aînés de la famille donnent des enveloppes rouges contenant de l’argent (chinois: ya sui qian), une forme de bénédiction et pour réprimer le vieillissement et les défis de l’année à venir, aux membres cadets de la famille, surtout les enfants et les adolescents.

Le deuxième jour, les filles mariées retournent habituellement chez leur propre famille pour rendre visite aux parents, à l’entourage et les amis proches.

 

par Veronique veronique@interactchina.com

 

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Les Tabous du Cadeau dans la Culture Chinoise

Selon la culture chinoise, il y a quelques tabous que vous devez garder à l’esprit lorsque vous choisissez des cadeaux pour les autres. Comme le Nouvel An chinois est proche, qui est aussi la saison pour donner des cadeaux; il est nécessaire de revoir ces tabous.

1. Pas d’Horloge Pour les Personnes Âgées

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Pas d’horloge

Prononcée comme “Zhong” en mandarin, l’horloge signifie “la fin”. Par conséquent, donner à quelqu’un une horloge implique «votre temps est écoulé», un affront grave, en particulier pour les personnes âgées.

2. Pas de Parapluies ou de Poires Pour les Amoureux

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Un parapluie

Le parapluie prononcé comme “San” et la poire prononcée comme “Li” en chinois, signifie tous deux la «séparation». Il est donc inapproprié de donner à des amoureux des parapluies et des poires, car il semble que vous souhaitiez leur séparation. Aussi, ne donnez pas à vos amis des parapluies comme cadeau; ce n’est pas un bon symbole d’amitié. Bien sûr, l’acte ponctuel de donner à quelqu’un un parapluie sur un jour de pluie peut être une exception.

3. Pas de Chapeaux Verts Pour les Hommes

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Un chapeau vert

Les chapeaux ne sont pas un bon choix pour les cadeaux. Les chapeaux verts sont particulièrement mauvais pour les hommes en particulier. En chinois, dire qu’un homme porte un “chapeau vert” signifie que sa femme a une liaison, ce qui est une grave insulte à l’homme.

4. Aucun Médicament Pour Ceux en Bonne Santé

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Des médicaments

Donner des médicaments à quelqu’un en tant que cadeau implique que le destinataire va tomber malade ou que vous voulez qu’ils tombent malades. Même les produits de soins de santé ne sont pas appropriés pour les autres si elles ne sont pas des amis ou des parents très familiers.

5. Pas de Chaussures Pour les Personnes Autres Que Des Membres de Famille

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Une chaussure

Prononcée “Xie”, un homonyme de «mal» en mandarin, la chaussure est considérée comme un élément malchanceux à donner comme cadeau. Si les chaussures que vous donnez sont beaucoup plus petits que les pieds de la taille de l’utilisateur, cela signifie “donner à quelqu’un des chaussures trop serrées à porter”, qui porte le sens de «rendre les choses difficiles pour quelqu’un”.

6. Éviter la Couleur Blanche et Noire Pour les Paquets Cadeaux

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Un paquet cadeau noir et un paquet cadeau blanc

Dans la culture chinoise, le noir et le blanc sont les couleurs associées à des funérailles ou des choses malheureuses et sont ainsi considérés comme des couleurs malchanceuses. Par conséquent, il est préférable de faire un emballage cadeau rouge ou avec d’autres couleurs chaudes, symbolisant le bonheur et l’harmonie.

7. Des Enveloppes Rouges Avec de l’Argent Pour les Enfants, en Particulier au Cours de la Fête du Printemps

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Un garcon montre les enveloppes rouges qu’il a reçues au cours de la FÊte du Printemps

Si vous n’êtes pas sûr de ce que vous allez donner comme cadeau, une «enveloppe rouge» peut être un cadeau universel. Des enveloppes rouges sont des paquets de papier rouge emballés avec de l’argent. Vous pouvez donner à vos amis ou les enfants de parents des enveloppes rouges en tant que moyen d’exprimer vos salutations. Comme dans la coutume chinoise, pendant le Nouvel An chinois, les aînés donnent aux enfants des enveloppes rouges avec de l’argent de la chance à l’intérieur pour exprimer leur amour.

par Veronique veronique@interactchina.com

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La Fête Traditionnelle Chinoise des Bateaux-Dragons

Le Duanwu ou la fête des bateaux-dragons, qui est célébrée le cinquième jour du cinquième mois du calendrier lunaire chinois, tombe le 20 Juin de cette année. Elle est l’une des plus anciennes fêtes, non seulement en Chine, mais aussi à travers le monde, avec une histoire de plus de 2000 ans.

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Le poète Qu Yuan dans une peinture

 

La fête des bateaux-dragons commémore la mort de Qu Yuan, un poète patriote pendant la période des Royaumes combattants (475-221 BC), qui se suicida en se jetant dans la rivière Miluo dans la province du Hunan en Chine centrale après que le règle de sa Mère-Patrie soit tombé dans le camp ennemi.

La légende veut que les gens dans les bateaux s’empressèrent d’aller vers l’endroit où il s’était noyé et jetèrent du zongzi (du riz gluant enveloppé dans des feuilles rouges) afin que les poissons ne se nourrissent pas sur le corps de Qu.

Depuis lors, le cinquième jour du cinquième mois du calendrier lunaire est célébré comme la fête des bateaux-dragons. Les gens ont des courses de bateaux et préparent du zongzi à la mémoire de la droiture de Qu et ses beaux poèmes.

 

1. Manger du Zongzi

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Les différentes variétés de zongzi tentent le palais

Aussi appelé boulette de riz gluant enveloppé dans des roseaux ou des feuilles de bambou, le zongzi est un aliment essentiel de la fête des bateaux-dragons, mais les goûts varient entre le nord et le sud de la Chine.

Dans le nord, les gens privilégient le zongzi sucré et le jujube est utilisé comme garniture, tandis que dans le sud, le zongzi prend différentes formes et diverses garnitures, comme la viande fraîche, le jaune d’oeuf, la pâte de haricots sucrés ou le jambon.

 

2. La course des bateaux-dragons

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Les concurrents rament un bateau-dragon lors d’une course dans la province d’Anhui dans l’Est de la Chine

La course des bateaux-dragons est une partie indispensable de la fête avec les bateaux ainsi nommés parce que la proue et la poupe sont en forme d’un dragon chinois.

La légende veut que la course provienne de l’idée que les gens ramaient des bateaux pour aller chercher le corps de Qu Yuan après qu’il se noya.

 

3. Suspendre des Feuilles de Bonne Augure

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Les gens accrochent des feuilles d’armoise et de calamus sur les portes et les fenêtres pour repousser les insectes et les mites

 

Il est dit que le cinquième mois lunaire est considéré comme un mois «toxique» dans l’almanach du fermier chinois parce que les insectes et les parasites sont actifs et que c’est aussi la haute saison vers laquelle les gens attrapent des maladies infectieuses.

Pendant la fête des bateaux-dragons, le gens dans le sud de la Chine mettent les feuilles d’armoise et calamus sur les portes ou les fenêtres pour empêcher les insectes d’entre dans leurs maisons. Selon la croyance, les feuilles auraient des propriétés curatives.

 

4. Le Port des Sachets Parfumés et des Fils de Soie de Cinq Couleurs

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Un enfant avec des sachets parfumés

Dans le nord, les gens croient que le port de sachets parfumés protège les enfants du mal. Les jeunes décorent leurs vêtements avec de petits sachets fabriqués à partir de tissus de soie colorée avec des fils de soie colorés.

Une autre coutume est de nouer le fil autour des poignets, des chevilles et du cou d’un enfant. Le fil de cinq couleurs revêt une importance particulière en Chine car il est censé contenir des propriétés magiques et curatives. Les enfants ne sont pas autorisés à parler pendant que les parents attachent le fil pour eux, ni ne sont-ils autorisés à le retirer qu’après les premières pluies d’été quand ils jettent le fil dans la rivière. On pense que cela les protège contre la peste et la maladie.

 

par Veronique veronique@interactchina.com

 

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La Fête Chinoise de la Mi-Automne

La fête de la Mi-Automne chinoise est célébrée le 15ème jour du 8ème mois du calendrier lunaire de la Chine (en septembre ou en octobre). La Fête de la Mi-Automne 2015 est le 27 septembre.

La fête de la Mi-Automne est la deuxième fête la plus importante pour le peuple chinois après la Fête du Printemps. Chaque année, quand la fête arrive, les Chinois rentrent à la maison de tous les coins du pays et du monde pour les réunions de famille.

Les Chinois croient que la pleine lune est un symbole de paix, de prospérité, et le regroupement familial. Le soir de la mi-automne, la lune de récolte est censée être la plus brillante et la plus complète de l’année, de sorte que la fête est également connue comme la «Journée de la Réunion” et la “Fête de la Lune”. Cette journée est également considérée comme une fête de récolte puisque les fruits, les légumes et les céréales sont récoltées vers cette période.

Voici les choses que vous devez savoir sur cette occasion spéciale, ils pourraient peut-être être un guide sur ce que vous pouvez faire ce jour-là.

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Ce qu’il faut savoir sur la fête de la Mi-Automne

Comment la Fête de la Mi-Automne Commença

La fête de la Mi-Automne a une histoire de plus de 3000 ans, datant du culte de la lune dans la dynastie Shang (1600 à 1046 avant JC). C’est une fête tellement importante que de nombreux poèmes ont été écrits à ce sujet, des histoires et des légendes sur la fête sont très répandues, et ses origines ont été devinées et expliquées par des générations de Chinois.

 

La Légende à Propos de la Fête de la Mi-Automne

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La déesse Chang’e

Dans le passé antique, il y avait un héros nommé Hou Yi qui était excellent au tir à l’arc. Sa femme était Chang’e. Une année, les dix soleils se sont levés dans le ciel ensemble, provoquant une grande catastrophe pour les gens. Yi abattit neuf des soleils et laissa un seul afin de fournir de la lumière. Un immortel admirait Yi et lui envoya l’élixir de l’immortalité. Yi ne voulait pas quitter Chang’e et être immortel sans elle, il laissa Chang’e garder l’élixir. Mais Peng Meng, l’un de ses apprentis, connaissait ce secret. Ainsi, le quinze Août dans le calendrier lunaire, quand Yi alla à la chasse, Peng Meng fit irruption dans la maison de Yi et força Chang’e à lui donner l’élixir. Chang’e refusa de le faire. Au lieu de cela, elle l’avala et vola dans le ciel. Comme elle aimait beaucoup son mari et espérait vivre à proximité, elle choisit la lune comme résidence. Lorsque Yi revint et apprit ce qui s’était passé, il se sentit si triste qu’il afficha les fruits et gâteaux que Chang’e aimait dans la cour et donna des sacrifices à sa femme.

Lorsque les populations locales entendirent cela, ils organisèrent des tables d’encens pour adorer la déesse Chang’e, priant pour le bonheur et la sécurité. Depuis lors, l’adoration et l’appréciation de la lune pendant la fête de la mi-automne est devenu populaire.

 

Les Gâteaux de Lune — Les Friandises de la Mi-Automne Qu’il Faut Manger

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Les gâteaux de lune

Les gâteaux de lune sont des pâtisseries traditionnelles chinoises consommées pour célébrer la fête de la Mi-Automne. La fête implique généralement beaucoup à donner, de recevoir et de manger des gâteaux de lune.

Les gâteaux de lune chinois sont les desserts / les collations traditionnels de la mi-automne. Ils sont de forme ronde, comme la pleine lune de récolte de la soirée de la mi-automne. Jusqu’à 10 cm (4 pouces) de large et 5 cm (2 pouces) de profondeur, la plupart des gâteaux de lune sont constitués d’une peau à pâtisserie enveloppant une garniture sucrée et dense.

 

par Veronique veronique@interactchina.com

 

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